Cócteles para todos

Descubre tu próximo hobby o alcanza tus metas profesionales.

Iníciate en el mundo de la coctelería y aprende sobre los métodos de preparación, propiedades y funciones de las bebidas alcohólicas más populares, en este curso diseñado para que el participante elabore una variedad de cócteles a base de los licores y aguardientes más demandados del mercado.

Reconoce los utensilios de bar y cristalería básicos para crear tu barra en casa o negocio.

Contenido

Sesión 1: El Bar: Bases y Fundamentos

Contenido:
+ Historia de la Coctelería
+ Utensilios y Cristalería
+ Clasificación de las Bebidas
+ Métodos de Elaboración
+ El ADN de Cocktail
+ Pisco
+ Pisco sour
+ Mojito

Sesión 2 y 3: Elaboración de productos caseros. Highballs: iniciando con Destilados.

 Contenido:
+Jarabe simple, jarabe peruano.
+Margarita mix base
+ Jarabes de frutas (frutos rojos, maracuyá, mango)
+ Deshidratados
+ G&T
+ Tom Collins

Sesión 6 y 7: Usando Bitters y Bitter. El sutil sabor amargo en los cócteles. Conociendo el vermouth.

Contenido:
+ Old Fashioned
+ Pink Gin
+ Vermouth Cocktail
+ Dry Martini
+ Manhattan
+ Negroni
+ Vesper

Sesión 4 y 5: Cítricos en coctelería: El uso de los frutos cítricos en coctelería. Conociendo los Licores:

Contenido:
+ Daiquiri Clásico
+ New York Sour
+ Pisco Punch
+ Amaretto Sour
+ Margarita
+ Cosmopolitan
+ Hemingway Daiquiri

Sesión 8 y 9: Cócteles cremosos jugando con texturas. Sparkling Cocktails: Burbujas en la coctelería.

Contenido:

+ Porto Flip
+ Algarrobina
+ Ruso Blanco
+ Piña Colada
+ Punch
+ Sangría
+ Aperol Spritz
+ Champagne Cocktail
+ Ramazzotti.

Certificación: Certificado de participación emitida por el Instituto Gastronómico internacional

Duración: 5 semanas. 2 sesiones por clase. 3 horas semanales
Horario: Martes de 18:30 a 21:30
Inicio: 12 de noviembre 2024

Matrícula: $29.990

Valor: $250.000 (puede dividirlo en dos pagos, Primer pago a la primera clase y segundo pago a la Cuarta clase)

Uniforme (no incluido en el precio): Polera Blanca acompañada de Pechera y Gorro Negro.

✺ Preguntas frecuentes ✺

¡No pierdas la oportunidad de convertirte en un experto en coctelería!